Test Elisa
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L'allergia alimentare, una risposta immunitaria alle proteine presenti negli alimenti che l'organismo ritiene erroneamente dannoso, è un aspetto importante per l'industria alimentare ed un problema sanitario di crescente preoccupazione nei paesi sviluppati.
Caratteristiche tecniche
- Gli allergeni sono la principale causa singola di richiami globali di prodotti.
- Una delle maggiori preoccupazioni dei produttori di alimenti è il rischio potenziale per contaminazione crociata (cross contamination) con allergeni alimentari durante la produzione processi.
- L'obiettivo di qualsiasi produttore alimentare è quello di minimizzare questo rischio.
- Uno strumento importante in qualsiasi piano di gestione degli allergeni è il test per la presenza o, meglio ancora, l'assenza di allergeni.
- I test ELISA AgraQuant® comprendono un'ampia gamma di enzimi collegati test di saggio immuno-sorbente (ELISA) kit che comprende micotossina, allergeni, OGM e residui. I test ELISA sono disponibili in formato qualitativo o quantitativo. I risultati ottenuti sono paragonabili a risultati HPLC.
- Tutti gli ELISA AgraQuant® utilizzano specifici micro-pozzetti rivestiti di anticorpi e coniugato analita marcato con enzima.
Settori
Alimentare
Applicazioni
Analisi alimenti
Codici prodotto
| Codice Steroglass | Codice fornitore | Descrizione |
|---|---|---|
| RQPE082781 | COKAL0148 | ALLERGEN PEANUT COKAL0148 |
| RQPE082794 | COKAL0548 | ALLERG HISTAMINE RAP COKAL0548 |
| RQPE082795 | COKAL0748 | ALLERGEN ALMOND COKAL0748 |
| RQPE082796 | COKAL0748F | ALLERG ALMOND PLUS COKAL0748F |
| RQPE082797 | COKAL0848 | ALLERGEN EGG WHITE COKAL0848 |
| RQPE082798 | COKAL0948 | ALLERGEN WALNUT COKAL0948 |
| RQPE082799 | COKAL1048 | ALLERGEN BETA-LACTOG COKAL1048 |
| RQPE082800 | COKAL1200 | ALLERGEN CASEIN COKAL1200 |
| RQPE082801 | COKAL1248F | ALLERG CASEIN PLUS COKAL1248F |
| RQPE082802 | COKAL1548 | ALLERGEN LUPIN COKAL1548 |
| RQPE082803 | COKAL1648F | ALLERG MACADAMIA PL COKAL1648F |
| RQPE082783 | COKAL0148F | ALLERG PEANUT PLUS COKAL0148F |
| RQPE082804 | COKAL1848F | ALLERGEN EGG PLUS COKAL1848F |
| RQPE082805 | COKAL1948 | ALLERGEN SESAME COKAL1948 |
| RQPE082806 | COKAL1948F | ALLERG SESAME PLUS COKAL1948F |
| RQPE082807 | COKAL2148 | ALLERGEN MUSTARD COKAL2148 |
| RQPE082808 | COKAL2148F | ALLERG MUSTARD PLUS COKAL214F |
| RQPE082809 | COKAL2248 | ALLERGEN CRUSTACEA COKAL2248 |
| RQPE082810 | COKAL2448 | ALLERGEN MILK COKAL2448 |
| RQPE082811 | COKAL2548 | ALLERGEN FISH COKAL2548 |
| RQPE082812 | COKAL2748 | ALLERGEN PISTACHIO COKAL2748 |
| RQPE082813 | COKAL2748F | ALLER PISTACHIO PLUS COKAL274F |
| RQPE082785 | COKAL0200 | ALLERGEN GLUTEN G12 COKAL0200 |
| RQPE082814 | COKAL2848 | ALLERGEN LYSOZYME COKAL2848 |
| RQPE082815 | COKAL2948 | ALLERGEN OVALBUMIN COKAL2948 |
| RQPE082816 | COKAL3148 | ALLERGEN CASHEW COKAL3148 |
| RQPE082817 | COKAL3148F | ALLERG CASHEW PLUS COKAL3148F |
| RQPE082787 | COKAL0206 | ALLERGEN GLUTEN G12 COKAL0206 |
| RQPE082788 | COKAL0248 | ALLERGEN GLUTEN COKAL0248 |
| RQPE082790 | COKAL0348 | ALLERGEN HAZELNUT COKAL0348 |
| RQPE082791 | COKAL0348F | ALLERG HAZELNUT PLUSCOKAL0348F |
| RQPE082792 | 10002015 | ALLERGEN SOY COKAL0448 |
| RQPE082793 | COKAL0500 | ALLERGEN HISTAMINE COKAL0500 |